«Konventionell produzierte Zierpflanzen reagieren empfindlicher auf Kälte und Schadorganismen.»
Obwohl Zierpflanzen nicht in erster Linie zum Verzehr gedacht sind, sprechen viele Gründe dafür, sich auch bei Blütenpflanzen für Bio zu entscheiden. Warum, erklärt Marianna Serena, Direktorin der Gartenbauschule im bernischen Hünibach.
» zum Artikel: Biopflanzen können Nährstoffe aus der Erde besser aufnehmen (PDF),
erschienen in der Ausgabe 3/2020 des Gartenmagazins «Bioterra»